怒ってはないんですな。
夏が終わったという最近いかがお過ごしでしょうか。
ここ1週間でかなり涼しくなりましたね。
盆休みから二十日間くらいひどく暑くて、ちょっとどうなってんの!って思ってましたが、終わってみると寂しいものです。
で夏は終わったんです。名実ともに。でもそれを認められないっていうのがおるんです。くすぶっているような、まだ私は終わってないのに!ってなっているのが。
遅く出てきたセミとかね。うちのゴーヤとかね。
ちょっとグチらせてもらうと。
いつもグチっているのだが、それをさらにいうと。
うちのゴーヤ、暑いときは全く役に立ってませんでした。
植えたのが遅かったのか、なかなか広がってくれなくてね。
朝はいいんだけど、昼には萎れている。成長する余裕がない感じ。
「弾幕薄いぞ!何やってる!」って。
じゃんじゃん西日が入ってきてましたんで。
で涼しくなったら。急に勢いが出て来まして。どんどん弾幕が厚くなって。
「圧倒的じゃないか、わが軍は」状態。
でゴーヤがなりまくってるんですわ。
我が家の場合1週間で6本あれば足りるんです。
そういう事情ってのゴーヤさんにわかるわけはないのですが。
だいたいなま物ってのはゴーヤに限らず出来るときは出来過ぎるものなのか、出来過ぎたゴーヤを処理する方法ってのも調べるとありました。
例えば細く切ったゴーヤ
に。
塩をふって食べる。
しょっぱいゴーヤの出来上がり!
例えば更に。
酢に漬けたり。
食べてみるとほろ苦い、しょっぱくて、すっぱい青臭いものを食べているような。
まるで青春の思い出の様な味。
例えばサラダに。
…そんなふうに食べられるんだったら、そもそも余らないんですよ。
あとはお茶にするとか。
そうそう、苦みがお茶に似てますよね。
でやっぱり私は。
ゴーヤ焼きそば。
ゴーヤ焼うどん。
やっぱり炒めるのが一番いいです。
2016年9月4日日曜日
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